Когда речь заходит об оптимальном количестве воды, которое необходимо выпивать каждый день, у каждого, кажется, есть свое мнение. Так сколько же воды мы должны выпивать: 6-8 стаканов, два литра или даже больше? Считаются ли другие жидкости, кроме воды? И каковы признаки того, что вы пьете слишком мало воды? Мы попросили диетолога (MBANT) Керри Торренс высказать свое экспертное мнение.
Каковы преимущества питьевой воды?
Если задуматься о том, что более двух третей вашего тела составляет вода, становится очевидным, насколько важно оставаться хорошо увлажненным. Гидратация необходима для пищеварения, для сердца и кровообращения, для терморегуляции и для нормальной работы мозга. Вода, без сомнения, является самым важным компонентом человеческого организма. Поэтому, важно употреблять только качественную, чистую и обогащенную минералами воду, которую можно приобрести на сайте https://aquapro.ua/
Питьевая вода может повысить умственную работоспособность
Исследования показывают, что потеря всего лишь 1% жидкости от массы тела может снизить умственную работоспособность, а также вызвать усталость и головную боль. Такой легкий уровень обезвоживания может легко возникнуть в течение обычного дня, что подчеркивает, насколько важно пить мало и часто для вашего здоровья.
Питьевая вода может улучшить настроение
Обезвоживание также может повлиять на наше настроение и психическое благополучие: исследования показывают, что это может сказаться на уровне энергии, познании и эмоциях.
Питьевая вода может повысить физическую работоспособность
Если вы занимаетесь спортом, некоторые исследования показывают, что всего лишь 2% потери воды в организме может повлиять на вашу физическую работоспособность. Обезвоживание может нарушить способность организма контролировать температуру, усилить чувство усталости и, что неудивительно, затруднить выполнение физических упражнений. Однако исследования в этой области противоречивы. Одно небольшое исследование, в котором спортсмены не знали о своем состоянии гидратации, показало, что обезвоживание никак не повлияло на их спортивные результаты. Очевидно, что помимо температуры, климата и выносливости важную роль играют и другие факторы.
Каковы симптомы обезвоживания?
Жажда и выделение мочи темного цвета — основные признаки обезвоживания, а также вялость, головокружение, сухость во рту и на губах. Если вы заболели диареей, рвотой или лихорадкой, вы можете очень быстро обезвожиться, если не восполните потерянную воду из организма. В определенных обстоятельствах растворы для регидратации могут быть полезны, поскольку они помогают восполнить потерянную организмом воду, соли и минералы. Если вы испытываете подобные симптомы, NHS рекомендует обратиться к фармацевту, который может порекомендовать вам пакетики для пероральной гидратации, а если симптомы не улучшаются после лечения, обратитесь к своему лечащему врачу.
Проверка цвета мочи считается самым простым и практичным способом оценки потребности в гидратации — старайтесь, чтобы моча была от светло-желтого до прозрачного цвета.
Наибольшему риску обезвоживания подвержены младенцы, дети и пожилые люди. Посетите сайт NHS, чтобы узнать о признаках серьезного обезвоживания у взрослых и детей младше пяти лет.
Сколько воды вы должны выпивать в день?
Потребности каждого человека уникальны и зависят от его здоровья, возраста, роста и веса, а также от уровня активности, типа работы и климата, в котором он живет. Пить мало и часто — лучший способ поддерживать уровень гидратации. В Великобритании, согласно Руководству по питанию, вы должны выпивать 6-8 стаканов воды и других жидкостей в день, чтобы восполнить нормальную потерю воды — около 1,2-1,5 литров. Вода, молоко с низким содержанием жира и напитки без сахара, включая чай и кофе, — все это считается.
В марте 2010 года Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) опубликовало доклад, в котором говорится, что общее потребление жидкости в день должно составлять 2 литра для женщин и 2,5 литра для мужчин. В это количество входит питьевая вода, напитки всех видов и влага, поступающая с пищей. В среднем считается, что на долю пищи приходится около 20% потребляемой нами жидкости, поэтому женщине следует стремиться выпивать около 1,6 литра, а мужчине — 2 литра.
Однако вокруг наших потребностей в гидратации существуют разногласия. Некоторые утверждают, что не хватает научных данных, подтверждающих пользу для здоровья часто упоминаемых 2 литров в день, особенно если речь идет о тех, кто живет в умеренном климате и ведет преимущественно сидячий образ жизни. Тем не менее, NHS по-прежнему рекомендует выпивать около 6-8 стаканов, причем в жаркую погоду или при физических нагрузках требуется больше.
Считаются ли другие жидкости, кроме воды?
Вода, молоко, напитки без сахара, чай и кофе считаются, но помните, что напитки с кофеином, такие как чай и кофе, могут заставить организм быстрее вырабатывать мочу. Фруктовые соки и смузи также считаются, но поскольку они содержат «свободные» сахара (те, которые мы призываем сократить), вам следует ограничить их общее количество до 150 мл в день.
Многие продукты, которые мы едим, способствуют потреблению жидкости — например, такие блюда, как суп, мороженое и желе, а также фрукты и овощи с высоким содержанием воды, такие как дыня, кабачки или огурцы.